Отглеждано на 1 900 м надморска височина, тази мита Арабика притежава средно наситено тяло и интересна киселинност, придружени от цветни нотки и цитрусови аромати, напомнящи портокал и бергамот.В послевкуса се усещат нежните нотки на плодове и подправки.
Сидамо е един от трите региона (заедно с Харар и Иргашефе), които са спечелили широко признание за отличното качество на кафето. В Сидамо се произвеждат както натурални, така и кафета, преминали през мокра обработка и са изключително популярни сред тези, които обичат плодовите черти на кафето и наситения аромат.
Регионът се сформира след като Етиопия получава независимост от Италия през 1942 г. Кръстен е на местно племе, наречено Сидама. В този регион се отглеждат едни от най-високо растящите кафета в Етиопия.
- Регион: Сидаму
- Надморска височина: 1 600 – 1 900 м
- Метод: мокър
- Беритба: от октомври до януари
- 100% Арабика
- Аромат: 5/5
- Тяло: 3/5
- Интензивност: 3/5
- Начин на изпичане: Medium
- Система: Nespresso
- Опаковката съдържа 10 бр. алуминиеви кафе капсули.
Кафе капсули ALLDA Specialty Coffee ETHIOPIA 100% Арабика | Съвместими със система Nespresso, 10 бр.
Отзиви
Все още няма отзиви